Æblechips

Jeg elsker chips - og det kan jeg ikke komme uden om. Jeg kan simpelthen ikke sige mig fri for at elske de små tynde, sprøde skiver - og det er i alle afskygninger.. Også kartoffelchips, som jeg så ikke gør mig så meget i mere, så derfor må jeg få dem andetsteds fra. I denne omgang har jeg lavet en sød version, i form af æblechips, som man efterhånden kan få i de fleste fødevarebutikker.. Til overpris, hvis du spørg mig. Jeg nægter i hvert fald at betale 20-30 kroner for en lille pose æblechips, hvor der måske ligger 1½ æble i posen. Noooo! Derfor har jeg lavet min egen version, som både smagte rigtig godt og som var ret nem at tilberede. Dog skal det siges, at man skal have god tid - for de æbler skal have lang, lang, lang tid i ovnen. Har man tiden, tålmodigheden og lysten til æblechips, så prøv det her. Det' godt!

Æblechips 

4 æbler 
kanel 

- Skær æblerne i tynde, tynde skiver 
- Placer dem på bageplade (de skal ligge fordelt, ikke klasket sammen) 
- Drys med kanel 
- Bag dem i ovnen ved 75-100 grader varmluft, i 3+ timer.

Jeg vil måske forsøge at skrue op for temperaturen næste gang og se om det gør noget ved "bage"tiden. For jeg er utålmodig, og vil have dem sprøde.. Gerne hurtigt.